Det är kväll och alla hjärtas dag och även om man kan tycka vad man vill om den dagen behöver vi i dessa stökiga och kalla tider definitivt lite extra kärlek. Så varför inte löpa hela linan ut och komponera ihop den där klyschiga romantiska dejten som du bara ser på film? :) Även om jag är sent på bollen då det redan är kväll och ni redan säkerligen redan gjort upp era planer, så kanske jag kan bjuda på lite inspiration hur vi kan dela med oss av kärlek och uppskattning till våra nära och kära hela februari ut. Här kommer vinerna som gör det där lilla extra för att höja dejten till en helhetsupplevelse i olika former. Låt romantiken flöda! [caption id="attachment_77730" align="alignnone" width="740"] Bond, Shiraz och cider[/caption] Bubblor & Bond-feeling Bollinger Rosé, Frankrike, Champagne (7755) 659:- Blunda och föreställ filmen framför dig. Balkongen med utsikt över havet, gardinen som fladdrar i vinden och känn den varma brisen som tar sig in. Öppna sedan ögonen och sätt på havsbrus i högtalarna och strö rosenblad över sängen. Vilket vin passar bättre in i den här James Bond-liknande scenen mer än rosé champagne? Låt oss också dricka ett av agentens 007 favoritmärken, nämligen Bollinger. Vinet har smak av blodgrape, smultron, kex och nougat och kommer att passa utmärkt in i din film. Mustigt brasvin Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz 2017, Australien (16320) 249:- Det är kallt ute, ni har tänt brasan inne och kurat ihop er tillsammans framför. Inga tv-aparter eller telefoner är på utan endast sparkandet från veden hörs. Den ultimata meditationen. Detta matchar vi ett fylligt rödvin som har mycket smak men inte en allt för aggressiv strävhet för att vi ska kan njuta av det bara som det är i värmen framför elden. Men vill du laga mat till välj med fördel en mustig viltgryta. [caption id="attachment_77731" align="alignnone" width="740"] Brasvin - Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz, Australien[/caption] Inte en obotlig romantiker? Clos de la Brosse Saint-Amour 2018, Frankrike, Beaujolais (94816) 159:- Är du inte den obotliga romantikern men vill ändå på ett fint men lite mer diskret sätt visa din uppskattning? Låt då vinet göra jobbet åt dig! Köp hem en flaska med kärlek ”Amour” på etiketten. Saint-Amour är en av de 10 byar som har sin egen cru, en högre status, i Beaujolais. Vinerna görs alltid på druvan Gamay men är mer seriösa i stilen än de godiskaraktärer du kan hitta i de mer kända Beaujolais Nouveau vinerna. Men det är fortfarande ett relativt lätt vin som både är gott att dricka ensamt eller till mat som kyckling och pasta. Torr cider till soffmyset Pernilla Perle 2018, Sverige (18031) 59:90:- Kanske är ni det paret som bara älskar att gosa ned sig i soffan och titta på en bra film med bordet fyllt av snacks och plock. Ta då detta till en ny nivå. Testa ostbricka med Manchego, Gruyère, Brie, Morbier och drick med denna halvtorra svenska cider. En förstklassig kombination som ni sent kommer att glömma. [caption id="attachment_77732" align="alignnone" width="740"] Cider - Pernilla Perle[/caption] Glad alla hjärtans dag! <3
